Une création rare

Un vin qui n’existait pas

Rouge Cabosse® est né d’une intuition : la structure d’un AOP Côtes-du-Rhône pouvait révéler, avec justesse, la finesse aromatique naturelle du cacao.

Le résultat est un vin de gastronomie qui ne ressemble à aucun autre. Non pas un vin transformé, mais une expression inédite, pensée pour ceux qui cherchent dans une bouteille plus qu’un simple accompagnement.

article de presse de Maison Actuel paru le 13 Mai 2026 parlant de rouge cabosse et de cette alliance inattendue.
Page intérieure de COTE Magazine consacrée à Rouge Cabosse®, vin rouge au cacao AOP Côtes-du-Rhône, dégustation et accords gastronomiques
Article Rouge Cabosse dans La Provence illustrant la réussite du salon du chocolat à Paris.
Couverture du magazine COTE mentionnant Rouge Cabosse®, vin rouge au cacao AOP Côtes-du-Rhône, distinction presse 2025
Article du journal La Provence présentant Rouge Cabosse®, vin rouge aux arômes naturels de cacao, AOP Côtes-du-Rhône
article de presse de Maison Actuel paru le 13 Mai 2026 parlant de rouge cabosse et de cette alliance inattendue.
Page intérieure de COTE Magazine consacrée à Rouge Cabosse®, vin rouge au cacao AOP Côtes-du-Rhône, dégustation et accords gastronomiques
Article Rouge Cabosse dans La Provence illustrant la réussite du salon du chocolat à Paris.
Couverture du magazine COTE mentionnant Rouge Cabosse®, vin rouge au cacao AOP Côtes-du-Rhône, distinction presse 2025
Article du journal La Provence présentant Rouge Cabosse®, vin rouge aux arômes naturels de cacao, AOP Côtes-du-Rhône
article de presse de Maison Actuel paru le 13 Mai 2026 parlant de rouge cabosse et de cette alliance inattendue.
Page intérieure de COTE Magazine consacrée à Rouge Cabosse®, vin rouge au cacao AOP Côtes-du-Rhône, dégustation et accords gastronomiques
Article Rouge Cabosse dans La Provence illustrant la réussite du salon du chocolat à Paris.
Couverture du magazine COTE mentionnant Rouge Cabosse®, vin rouge au cacao AOP Côtes-du-Rhône, distinction presse 2025
Article du journal La Provence présentant Rouge Cabosse®, vin rouge aux arômes naturels de cacao, AOP Côtes-du-Rhône
article de presse de Maison Actuel paru le 13 Mai 2026 parlant de rouge cabosse et de cette alliance inattendue.
Page intérieure de COTE Magazine consacrée à Rouge Cabosse®, vin rouge au cacao AOP Côtes-du-Rhône, dégustation et accords gastronomiques
Article Rouge Cabosse dans La Provence illustrant la réussite du salon du chocolat à Paris.
Couverture du magazine COTE mentionnant Rouge Cabosse®, vin rouge au cacao AOP Côtes-du-Rhône, distinction presse 2025
Article du journal La Provence présentant Rouge Cabosse®, vin rouge aux arômes naturels de cacao, AOP Côtes-du-Rhône
article de presse de Maison Actuel paru le 13 Mai 2026 parlant de rouge cabosse et de cette alliance inattendue.
Page intérieure de COTE Magazine consacrée à Rouge Cabosse®, vin rouge au cacao AOP Côtes-du-Rhône, dégustation et accords gastronomiques
Article Rouge Cabosse dans La Provence illustrant la réussite du salon du chocolat à Paris.
Couverture du magazine COTE mentionnant Rouge Cabosse®, vin rouge au cacao AOP Côtes-du-Rhône, distinction presse 2025
Article du journal La Provence présentant Rouge Cabosse®, vin rouge aux arômes naturels de cacao, AOP Côtes-du-Rhône
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Article Rouge Cabosse dans La Provence illustrant la réussite du salon du chocolat à Paris.
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Article du journal La Provence présentant Rouge Cabosse®, vin rouge aux arômes naturels de cacao, AOP Côtes-du-Rhône
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Article du journal La Provence présentant Rouge Cabosse®, vin rouge aux arômes naturels de cacao, AOP Côtes-du-Rhône
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Article du journal La Provence présentant Rouge Cabosse®, vin rouge aux arômes naturels de cacao, AOP Côtes-du-Rhône
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Article du journal La Provence présentant Rouge Cabosse®, vin rouge aux arômes naturels de cacao, AOP Côtes-du-Rhône
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Page intérieure de COTE Magazine consacrée à Rouge Cabosse®, vin rouge au cacao AOP Côtes-du-Rhône, dégustation et accords gastronomiques
Article Rouge Cabosse dans La Provence illustrant la réussite du salon du chocolat à Paris.
Couverture du magazine COTE mentionnant Rouge Cabosse®, vin rouge au cacao AOP Côtes-du-Rhône, distinction presse 2025
Article du journal La Provence présentant Rouge Cabosse®, vin rouge aux arômes naturels de cacao, AOP Côtes-du-Rhône

Retrouvez Rouge Cabosse® chez nos commerçants partenaires.

Présent dans plus de 90 établissements partenaires à travers la France.

devanture d'une épicerie fine partenaire de rouge cabosse
devanture de la cave coopérative les quatre tours à Venelles, partenaire de rouge cabosse
devanture de la cave White Raven à Cannes
devanture de la cave Cavalau
intérieur de la chocolaterie l'Esperentine à Marseille
devanture d'une épicerie fine partenaire de rouge cabosse
devanture de la cave coopérative les quatre tours à Venelles, partenaire de rouge cabosse
devanture de la cave White Raven à Cannes
devanture de la cave Cavalau
intérieur de la chocolaterie l'Esperentine à Marseille
Hasnaâ Ferreira, meilleure chocolatière du monde 2016, tenant une bouteille Rouge Cabosse® au coté de Frédéric CHANAL.

Hasnaâ Ferreira Meilleure Chocolatière du Monde – 2016

Sacrée Meilleure Chocolatière du Monde en 2016 et récompensée d’une médaille d’or aux International Chocolate Awards en 2024 pour sa tablette bio Qori Inti 75 % (Pérou), Hasnaâ Ferreira incarne l’excellence et la précision aromatique du cacao.

Son regard sur Rouge Cabosse® :

« Un vin long, charnu, de qualité, avec un très beau mariage entre les deux palettes aromatiques. »

À ses côtés, Frédéric Chanal, en charge du développement commercial de Rouge Cabosse®.

affiche de la participation de rouge cabosse au salon du bon de Thierry Marx le 6-8 Novembre 2026

Une vraie reconnaissance

Rouge Cabosse® a été sélectionné pour participer au salon BON - le salon de Thierry Marx.

Une rencontre entre gastronomie, audace et expérience sensorielle.

Une bouteille Rouge Cabosse® offerte lors de la vidéo "McFly VS 50 abonnés

Quand un produit sort des codes habituels, il attire naturellement l'attention.

Rouge Cabosse® est le premier vin rouge aux arômes naturels de cacao sous AOP Côtes-du-Rhône.

Un concept inédit qui ne laisse personne indifférent.

Découvrir la bouteille

FAQ